0 Läs mer >>
(null)

Jag gillar verkligen Jessica Freja tänk kring matlagning, att det ska vara gott och gå snabbt att laga. Att inte behöva krångla till det med massa olika ingredienser utan kunna använda det du har hemma i köksskåpen. 

Hennes senaste kokbok "Supergott och Superenkelt" trillade ner i brevlådan igår och full med massa recept jag vill testa på en gång. Extra plus att recepten är gjorda för lagom antal portioner så man även kan frysa in. 


Supergott och Supersn...

0 Läs mer >>
(null)

I veckan damp denna härliga och inspirerande bok ner i brevlådan! Full med massa god och nyttig mat som ska testas här hemma. 



Mat för latmaskar

0 Läs mer >>
(null)
 
Nu tänker jag starta den här helgen. Det är hög tid för fredagsmys tycker jag. Ikväll blir det myskläder, chark & ost, ett glas vitt och några avsnitt av Hawaii Five-O.

Hur ser er helg ut? Lugn eller full fart? Oavsett vad hoppas jag att ni njuter.
 
 

Nu tar vi helg

1 Läs mer >>

(null)

(null)

Idag var det en favorit i repris: Afternoon Tea på Näsby Slott. I höstas var jag där med vännen Emma. Idag bjöd jag med mig mamma och pappa till detta mysiga ställe.

Så mycket härlig det bjöds på: färsk frukt, minipajer, snittar, scones med olika tillbehör, cupcakes, äppelpaj, färsk frukt, gräddtårta och mycket mera.

Ett Afternoon Tea jag verkligen kan rekommendra och som är väl värt ett besök! 

(null)

Näsby Slott ligger i Täby, ca 15 min från Stockholm och är vackert omgiven natur och av Näsbyvikens vatten. 

Näsby Slotts historia börjar redan någon gång i slutet av 1200-talet. Den första kända ägaren var riddare Karl Estridsson Natt och Dag och på 1300-talet tillhörde slottet Uppsala ärkebiskopsstol. I slutet av 1400-talet kom Näsby Slott i familjen Gyllenstiernas ägo.  1571 donerades slottet till riksrådet Gustav Axelsson Banér. Hans dotterson, rikstygmästaren Peder Larsson Sparre, lät 1665 uppföra den slottslika huvudbyggnaden efter ritningar av Nicodemus Tessin d.ä. Dessa ritningarna är signerade och finns än idag bevarade på Nationalmuseum.

1943 startade Kungliga Sjökrigsskolan (KSS) sin verksamhet på Näsby Slott. 1987 stängdes KSS och Näsby slott stod oanvänt i två år.   

Idag bredrivs Näsby Slott som konferens- och festvåningsverksamhet och driften bedrivs idag av Stockholm Meeting Selection AB. 




Afternoon Tea på Näsb...

0 Läs mer >>

(null)     

Fick i veckan hem årets första Smakbox. Denna första box har temat Knytkalas och proppad med massa spännande produkter.

Alltid lika kul att öppna boxen varje gång den kommer och se vad den är fylld med. 

(null) 

(null)     

Denna gång innehöll Smakboxen massa härliga produkter som kan ge inspiration eller tas med vid ett knytkalas. 

Jag är nyfiken att testa alla produkter, men mest nyfiken på den nya smaken hos Loka, Twinings té med bl.a lakritssmak och knäckebrödet från Skedvi.

Blir du nyfiken på att få hem en egen Smakbox så får du nu få 10% rabatt på din första box (om du startar en prenumeration) med rabattkoden: 4pzgts




Smakbox Knytkalas

0 Läs mer >>
Gott Nytt År och hoppas ni fått en härlig start på det nya året!
 
Jag firade in det nya året på landet, i Källviken. Källviken ligger mitt emellan Österbybruk och Lövstabruk, i norra Uppland. 
 
I just den norra delen av Uppland ligger många gamla Vallonbruk. Vallonbruken berättar om vår industrihistoria. Här fanns alla naturtillgångar när järnbruken kom till på 1600-talet. Vallonerna värvades hit för sin yrkesskicklighet och stångjärnet från vallonbruken blev världsledande. I dag är bruken unika besöksmål.  
 
I Österbybruk lockas det med guidade turer och spökvandringar samt återkommande evenemang som bl.a. Eldfesten. Lövstabruk var, från mitten av 1600-talet, Sveriges största järnbruk. Idag erbjuds det evenemang året runt på Lövstabruk såsom exempelvis: visningar, konserter och temadagar. Jag rekommenderar er verkligen er att vika en dag eller två att besöka de olika Vallonbruken och herrgårdarna i norra Uppland i sommar. De har aktiviteter både för barn och vuxna!
 
(null)
 
Nyårsafton blev en lugn historia i år då Molly och Mira deltog i firandet. Även om det var ett av de lugnaste, var de också ett av de mysigaste  nyårsfiranden!  
 
Förrätten - smörstekt toast med löjrom, creme fraiche och rödlök

Varmrätt - Oxfilé med potatisgratäng och ungsrostade morötter. 

Efterrätt - Marängswisch med egengjorda maränger och chokladsås.
 
 
(null)
 
Nyårsdagen har nog varit en av de piggaste genom åren. Vid 7-snåret var vi igång med lek och bus, sagostunder och mycket skratt innan det blev en brakfrukost och tv-häng framför Nyhetsmorgon. 
 
Framåt lunch kom mina föräldrar förbi och stannade på tacos innan vi packade in oss i bilen för hemfärd. 
 
Borta bra, men hemma bäst! Hoppas ni haft en fin nyårsafton!
 
 
 
 
 

Gott Nytt År!

0 Läs mer >>

Happy friday kära vänner.

Just nu är det fredag hela veckan för min del eftersom jag har jullov. Älskart.

Jag och några vänner åkte till Uppsala igår kväll för lite middag samt fira min födelsedag i efterskott.

(null)

Vi slog oss ner i pubdelen av Stationen. Restaurangen ligger precis vid tågstationen och är det gamla stationshuset i Uppsala. Otroligt fint ställe med god mat! 

(null)

Vi beställde alla in olika rätter och alla var supernöjda över sina val.
Efter ett par trevlig timmar med mycket skratt så strosade vi en kort promenad till tåget och begav oss hemåt igen. 

Hoppas ni får en fin fredag och en bra start på helgen.

På söndag är det nyårsafton. Vad har ni för nyårsplaner?



En kväll i Uppsala

0 Läs mer >>
God eftermiddag alla tomtenissar!
Jag har en lugn och skön juldag. Inga måsten eller tider att passa. 

(null)

Julfilmer har stått på i bakgrunden under större delen av dagen. Bl.a Ensam hemma och precis startat Ensam hemma 2. 
(null)         
 
Efter en lugn och mysig julaftons förmiddag här hemma så gjorde jag mig klar för att åka med mor och far till farmor. Vi packade in oss i bilen med julklappar och blommor. Ett par mysiga timmar  med skratt och samtal. 

(null)

Mellanlandade hos mor och far och laddade om för nästa firande. Men hann gå till kyrkogården och tända ljus för nära och kära som inte längre finns med oss, öppna julklappar och spela julklappsspelet. 

Vi packade bilen med mat, blommor samt en Lindt-korg och for till mormor och morfar.
(null)

Vi startade firandet med att dricka glögg och äta peppisar. 

(null)

Efter Kalle Anka (som vi inte tittade på) var det äntligen dags för vår julmiddag. Det bästa julbordet i stada, enligt oss. Om vi var proppmätta efter julmaten blev vi ännu mer proppmätta när mormor och morfar bjöd på saffranspannkaka till kaffet. 

Framåt midnatt beställde vi en taxi och begav oss hemåt. En mysig, lugn julafton är nu över och juldagen snary likaså. 

God fortsättning på julen! 🎄

Julafton

0 Läs mer >>
(null)

(null)

Nyss hemkommen från en julmiddag med föräldrarna. Vi har, som tradition, sen jag var liten, att ses bara familjen kvällen före julafton och äta julmat tillsammans. Julafton har varit en sån dag där vi åkt runt till nära och kära och firat.
 
(null)

Vi orkade oss igenom 2 bingospel innan vi tog en kvällspromenad förbi mig.  Nu blir det sängen med en julbok.

Vad har ni för traditioner dagen före julafton? 


Uppesittarmys

0 Läs mer >>
Idag är det min födelsedag. Förr älskade jag att fira min födelsedag. Numera är det inte lika viktigt känner jag. 

(null)

(null)

Efter att ha blivit firad på jobbet av kollegor och barn åkte jag till Täby Centrum för lite sista-minuten-julshopping. Klapparna är klara sedan länge men tejp och inslagningspapper saknades. Märkligt det där att det alltid är julpapper man saknar varje år när klapparna ska slås in. 

Efter lite shopping avslutade jag besöket med födelsedagsmiddag på Vapiano. Går alltid därifrån nöjd! 

En mysig födelsedag och nu ska jag titta på Mandelmanns innan det är sängdags. 

Födelsedagsfirande

0 Läs mer >>

Hur firar ni Lucia? Firar ni på jobbet? Eller har ni kanske yngre barn, så ni får se era gullisar lussa för allt vad tygen håller?

Förra lucia låg jag nerbäddad hemma med magsjuka och luciafirande på tv. I år bjöd vi in alla föräldrar på jobbet luciafrukost. På storbildsskärm rullade vår Lucia-sångsamling och "lussande" med grannavdelningen under hela frukosten.  Superlyckat både bland barn och föräldrar! 

Vi hade så stolta barn som bjöd sina föräldrar  på nybakat bröd, gröt, julskinka och egenbakade pepparkakor! 


(null)

Luciaeftermiddagen har ägnats åt långpromenad och saffransbak. Slut som artist och ska spendera kvällen med en julfilm på Netflix.



Glad Lucia

0 Läs mer >>
Lördag och en efterlängtad sådan. Men någon sovmorgon blev det inte. Inte heller att dra benen efter sig på morgonkvisten. 

(null)

Fasters bästa Molly kom förbi strax efter kl 9 för idag stod det nämligen  pepparkaksbak och bus på agendan.


(null)

(null)

(null)

Och vilken härlig dag vi fått! Det har bakats, ritats, lekparkshäng, pysslat kort och ätits massa köttbullar! 

Nu har jag landat i soffan och Molly har precis somnat. Nu laddar vi för lite bus imorgon bitti innan hon åker hem till Täby. 

Pepparkaksbak