0 Läs mer >>
Gott Nytt År och hoppas ni fått en härlig start på det nya året!
 
Jag firade in det nya året på landet, i Källviken. Källviken ligger mitt emellan Österbybruk och Lövstabruk, i norra Uppland. 
 
I just den norra delen av Uppland ligger många gamla Vallonbruk. Vallonbruken berättar om vår industrihistoria. Här fanns alla naturtillgångar när järnbruken kom till på 1600-talet. Vallonerna värvades hit för sin yrkesskicklighet och stångjärnet från vallonbruken blev världsledande. I dag är bruken unika besöksmål.  
 
I Österbybruk lockas det med guidade turer och spökvandringar samt återkommande evenemang som bl.a. Eldfesten. Lövstabruk var, från mitten av 1600-talet, Sveriges största järnbruk. Idag erbjuds det evenemang året runt på Lövstabruk såsom exempelvis: visningar, konserter och temadagar. Jag rekommenderar er verkligen er att vika en dag eller två att besöka de olika Vallonbruken och herrgårdarna i norra Uppland i sommar. De har aktiviteter både för barn och vuxna!
 
(null)
 
Nyårsafton blev en lugn historia i år då Molly och Mira deltog i firandet. Även om det var ett av de lugnaste, var de också ett av de mysigaste  nyårsfiranden!  
 
Förrätten - smörstekt toast med löjrom, creme fraiche och rödlök

Varmrätt - Oxfilé med potatisgratäng och ungsrostade morötter. 

Efterrätt - Marängswisch med egengjorda maränger och chokladsås.
 
 
(null)
 
Nyårsdagen har nog varit en av de piggaste genom åren. Vid 7-snåret var vi igång med lek och bus, sagostunder och mycket skratt innan det blev en brakfrukost och tv-häng framför Nyhetsmorgon. 
 
Framåt lunch kom mina föräldrar förbi och stannade på tacos innan vi packade in oss i bilen för hemfärd. 
 
Borta bra, men hemma bäst! Hoppas ni haft en fin nyårsafton!
 
 
 
 
 

Gott Nytt År!

0 Läs mer >>

Happy friday kära vänner.

Just nu är det fredag hela veckan för min del eftersom jag har jullov. Älskart.

Jag och några vänner åkte till Uppsala igår kväll för lite middag samt fira min födelsedag i efterskott.

(null)

Vi slog oss ner i pubdelen av Stationen. Restaurangen ligger precis vid tågstationen och är det gamla stationshuset i Uppsala. Otroligt fint ställe med god mat! 

(null)

Vi beställde alla in olika rätter och alla var supernöjda över sina val.
Efter ett par trevlig timmar med mycket skratt så strosade vi en kort promenad till tåget och begav oss hemåt igen. 

Hoppas ni får en fin fredag och en bra start på helgen.

På söndag är det nyårsafton. Vad har ni för nyårsplaner?



En kväll i Uppsala

0 Läs mer >>
God eftermiddag alla tomtenissar!
Jag har en lugn och skön juldag. Inga måsten eller tider att passa. 

(null)

Julfilmer har stått på i bakgrunden under större delen av dagen. Bl.a Ensam hemma och precis startat Ensam hemma 2. 
(null)         
 
Efter en lugn och mysig julaftons förmiddag här hemma så gjorde jag mig klar för att åka med mor och far till farmor. Vi packade in oss i bilen med julklappar och blommor. Ett par mysiga timmar  med skratt och samtal. 

(null)

Mellanlandade hos mor och far och laddade om för nästa firande. Men hann gå till kyrkogården och tända ljus för nära och kära som inte längre finns med oss, öppna julklappar och spela julklappsspelet. 

Vi packade bilen med mat, blommor samt en Lindt-korg och for till mormor och morfar.
(null)

Vi startade firandet med att dricka glögg och äta peppisar. 

(null)

Efter Kalle Anka (som vi inte tittade på) var det äntligen dags för vår julmiddag. Det bästa julbordet i stada, enligt oss. Om vi var proppmätta efter julmaten blev vi ännu mer proppmätta när mormor och morfar bjöd på saffranspannkaka till kaffet. 

Framåt midnatt beställde vi en taxi och begav oss hemåt. En mysig, lugn julafton är nu över och juldagen snary likaså. 

God fortsättning på julen! 🎄

Julafton

0 Läs mer >>
(null)

(null)

Nyss hemkommen från en julmiddag med föräldrarna. Vi har, som tradition, sen jag var liten, att ses bara familjen kvällen före julafton och äta julmat tillsammans. Julafton har varit en sån dag där vi åkt runt till nära och kära och firat.
 
(null)

Vi orkade oss igenom 2 bingospel innan vi tog en kvällspromenad förbi mig.  Nu blir det sängen med en julbok.

Vad har ni för traditioner dagen före julafton? 


Uppesittarmys

0 Läs mer >>
Idag är det min födelsedag. Förr älskade jag att fira min födelsedag. Numera är det inte lika viktigt känner jag. 

(null)

(null)

Efter att ha blivit firad på jobbet av kollegor och barn åkte jag till Täby Centrum för lite sista-minuten-julshopping. Klapparna är klara sedan länge men tejp och inslagningspapper saknades. Märkligt det där att det alltid är julpapper man saknar varje år när klapparna ska slås in. 

Efter lite shopping avslutade jag besöket med födelsedagsmiddag på Vapiano. Går alltid därifrån nöjd! 

En mysig födelsedag och nu ska jag titta på Mandelmanns innan det är sängdags. 

Födelsedagsfirande

0 Läs mer >>

Hur firar ni Lucia? Firar ni på jobbet? Eller har ni kanske yngre barn, så ni får se era gullisar lussa för allt vad tygen håller?

Förra lucia låg jag nerbäddad hemma med magsjuka och luciafirande på tv. I år bjöd vi in alla föräldrar på jobbet luciafrukost. På storbildsskärm rullade vår Lucia-sångsamling och "lussande" med grannavdelningen under hela frukosten.  Superlyckat både bland barn och föräldrar! 

Vi hade så stolta barn som bjöd sina föräldrar  på nybakat bröd, gröt, julskinka och egenbakade pepparkakor! 


(null)

Luciaeftermiddagen har ägnats åt långpromenad och saffransbak. Slut som artist och ska spendera kvällen med en julfilm på Netflix.



Glad Lucia

0 Läs mer >>
Lördag och en efterlängtad sådan. Men någon sovmorgon blev det inte. Inte heller att dra benen efter sig på morgonkvisten. 

(null)

Fasters bästa Molly kom förbi strax efter kl 9 för idag stod det nämligen  pepparkaksbak och bus på agendan.


(null)

(null)

(null)

Och vilken härlig dag vi fått! Det har bakats, ritats, lekparkshäng, pysslat kort och ätits massa köttbullar! 

Nu har jag landat i soffan och Molly har precis somnat. Nu laddar vi för lite bus imorgon bitti innan hon åker hem till Täby. 

Pepparkaksbak

0 Läs mer >>
Under veckan har jag haft möjlighet att prova LOPPIblogbag Provena 2017. Provena erbjuder massa glutenfria produkter, bl.a havregrynsgröt och bröd.
 
(null)
 
(null)
 
Under veckan har jag till frukost testat havregrynsgröt med tre olika smaker: hallon, naturel samt äpple och lönsspirap. Min favorit är gröten med hallon!
 
Samt två olika sorters bröd: småbröd med havre och sötpotatis samt skivat havrebröd. Småbrödet med havre och sötpotatis är en ny stor favorit här hemma! 
 
 

LOPPIblogbag Prove...

0 Läs mer >>

Spenderat ett magiskt, fantastiskt dygn i skärgården. Ett välbehövligt dygn på landet. Den där skärgårdsluften som sänker mig totalt första dygnet, men ändå ger mig ny energi och ett lugn. En plats som får min sömn att komma i rätt rytm, som får mig att bli alldeles varm inombords och får mig lugnare. Som får mig att vara här och nu. 

 

Ett dygn där vi gått en mysig höstpromenad och plockat svamp, suttit framför brasan med ett glas prosecco och en bra bok, spelat spel, ätit god mat och bara njutit. Vi har det allt bra som får uppleva dess fantastiska årstider i skärgården och får spendera tid på den rofyllda plats.


Tack landet och skärgården för denna helg! På återseenden

Ett dygn i skärgården

0 Läs mer >>

Idag bjöd världens finaste Molly in till 2-årskalas. Det bjöds på Pippi-tårta, bullar och kakor. Det var dekorerat med ballonger och piga (nyckelpiga)-dekorationer. Nyckelpigor som du älskar!


Du fick en hel del presenter med Bamse: klänning och te-servis. Bamse är du ett stort fan av just nu. Men du fick också pussel, lego och en kartbok. Saker som du också är väldigt nyfiken på just nu. 

Men mest stolt, var du nog, över att få visa ballongerna och piga-dekorationerna. 

Världens finaste och härligaste 2-åring! 

2-årskalas

0 Läs mer >>


En solig och krispig start på onsdag. Älskar dessa mornar precis lika mycket som en ljumna sommarmornarna vid havet!

En härlig onsdag som jag bl.a lyxat till med en hudvårdsbehandling, stannat upp lite extra och  njutit av de där solstrålarna och samlat på mig D-vitamin. Och idag är det ju dessutom inte vilken dag som helst. Det är nämligen pappas födelsedag.


Så ikväll passade jag på att bjuda med mig honom  till Tiger. Båda behövde vi äta och dessutom vardagslyx att slippa laga mat på sin födelsedag. God mat prat och kvalitetstid med nära och kära är väl allt man behöver egentligen. Älskar kvällar som denna! Spontana saker på vardagskvällarna är något, i alla fall jag, behöver bli bättre på.

Jag är mer spontan och försöker ta tillvara på vardagskvällarna under våren och sommaren. Men under hösten vill jag bara krypa ner i soffan med en filt och massa tända ljus. Mycket beror nog på ljuset och att allt känns lättare på något sätt under vår- och sommarmånaderna. 
 
Imorgon kör vi favorit i repris: mat, prat och kvalitetstid med fler nära och kära för att fira pappa lite mer. Och jag fortsätter med att försöka ta tillvara på mina vardagskvällar och fylla dem med saker som får mig att må bra. 
 
Hur spenderar ni er onsdagskväll?

Höst i luften

0 Läs mer >>

När jag fick min matkasse från City Gross för ett par veckor sedan så var ett av recepten: tagliatelle med fläskytterfilé och svamp.


Bland de godaste jag ätit på länge. Jag som är svag för svamp, pasta och en god pastasås så var detta recept magiskt gott. 

Receptet är för 2 personer

Tillagningstid 20-30 min

INGREDIENSER:
0,5 gul lök
0,5 tsk olja
300 g fläskytterfilé
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
0,25 solovitlök
125 g champinjoner
1-1,5 msk torkad persilja
50 g naturell färskost 11%
0,25 grönsaksbuljongtärning
100 g tagliatelle
0,5 påse bladspenat
paprikapulver

GÖR SÅ HÄR:
1. Skala och skiva lök och stek glansig i olja. 
2. Skär köttet i mindre bitar, krydda och stek i olja. Sänk värmen och rör ner pressad vitlök. Skiva champinjoner och låt steka med i 5 minuter. 
3. Rör ner persilja, färskost och buljongtärning. Låt småputtra i 7-8 minuter. 
5. Koka under tiden pasta enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet, rör ner spenat så att den mjuknar.
6. Servera pastan med kött- och svampsåsen. Avsluta med att pudra över lite paprikapulver.

Tips!
Späd eventuellt med lite vatten eller mjölk för tunnare sås.



Middagstips